鑊氣

為香港家庭而設的雙語食譜助手

每晚煮甚麼?跟家務助理講清楚份量、火候、步驟又該如何溝通?「鑊氣」應運而生——讓香港僱主和家務助理各自以母語查看同一道食譜,從此告別語言隔閡與「雞同鴨講」。

—— 雙語食譜分享 ——
僱主在「鑊氣」中挑選心儀菜式,輕觸「分享給家務助理」,完整食譜即以菲律賓語、印尼語或英文傳送至 WhatsApp。家務助理收到後,在自己的「鑊氣」中匯入,即可看到母語版本的材料、步驟、烹調技巧。

—— 100 道地道港式家常菜 ——
從蕃茄炒蛋、薑葱炒牛肉、瑞士雞翼,到老火湯、煲仔飯、茶餐廳經典,涵蓋日常便飯與週末飯局。每道食譜均標明準備時間、難度、份量,以及食譜編號(Recipe ID)——即使對方說不懂中文,只報「食譜編號 29」便能找到同一道菜。

—— 早午晚三餐獨立規劃 ——
早餐的腸仔煎蛋、中午的雲吞麵、晚上的家常小炒,皆可分別記錄、分別分享,不再受「今晚煮乜」一句困住。一週菜單一目了然,昨日吃過甚麼亦清楚標示,避免連續兩晚同一道菜。

—— 完全離線可用 ——
所有食譜、翻譯、相片均隨應用程式預載,毋須上網亦能瀏覽、規劃、烹調。行街市時就算地下信號欠佳,亦可即查即用。

—— 自動產生購物清單 ——
按本週的菜單,系統自動匯總所需食材清單,並按餐次分類。家務助理在街市可邊行邊勾,離線運作,清楚明白。

—— 飲食偏好過濾 ——
家庭成員忌豬肉?食清真?要清淡少油?「鑊氣」內建飲食過濾器,自動標示與家庭飲食習慣不符的菜式;含酒類、豬肉、牛肉、發酵豆腐(腐乳/南乳)的食譜均有清楚標註,清真適用菜式亦特別標明。

—— 為僱主和家務助理共同設計 ——
首次啟動可選擇「我是僱主」或「我是家務助理」,介面、語言、字體大小皆隨身份自動調整。家務助理介面字體較大,步驟清晰,方便邊煮邊看;僱主介面則便於瀏覽、規劃、分享。彼此尊重,各取所需。

—— 適用對象 ——
• 聘有外籍家務助理的香港家庭
• 在香港工作、希望學煮港式家常菜的家務助理
• 想了解粵菜文化、學煮港式家常菜的食譜愛好者

—— 收費模式 ——
應用程式由橫幅廣告支持,廣告位置經精心安排,絕不騷擾正在烹飪的你,亦不會出現在分享按鈕之上。

—— 我們的承諾 ——
所有食譜內容均由具備港式家常菜經驗的廚藝顧問撰寫,翻譯經多輪人手覆核,並特別關注清真飲食標示。我們相信,讓家務助理能以母語閱讀食譜,是對她們專業能力與文化背景的尊重。

立即下載「鑊氣」,讓晚飯桌上的對話從「不知道煮甚麼」變成「今晚試試這個」。